Naša vina

Naši vinogradi se nalaze na čuvenoj 45. severnoj paraleli koja je poznata kao “zlatna linija” za vinogradarstvo jer pruža idealnu solarnu i temperaturnu ravnotežu, što omogućava vinovoj lozi da se razvija u savršenim uslovima.

Naš cilj je da prirodne prednosti kao što su položaj vinograda, povoljne klimatske uslove, kvalitetno tlo, uz kontrolisane uslove proizvodnje, pretočimo u vrhunska vina koja će odražavati karakteristike našeg regiona i vinskih sorti.

COMMA cuvée

Comma cuvée je kupaža sorti Pinot blanc i Chardonnay, vino zlatno žute boje sa zelenkastim odsjajem izraženih mineralnih karakteristika sa voćnim mirisom i ukusom, obiluje aromama citrusnog voća kao i notama kruške, breskve i badema. Na nepcu je prijatno, lagano i meko, srednje izraženih kiselina i alkohola. Meke karakteristike ovog belog vina čine ga dobrim izborom za hranu sličnog profila.

Ovo vino najbolje prati fina predjela, glavna jela od belih mesa naročito pikantna, ribu kuvanu na pari ili pečenu na roštilju, morske plodove kao i rižoto. Odlično se uklapa sa testeninom ili salatama na bazi piletine i voća (breskve, mango, australijski orasi) sa karijem i buter sosom, pa sve do mekih belih sireva i poslastica.

LAWA

LAWA je kupaža merlo-a, cabernet sauvignon-a i cabernet franc-a, krojena tako da sadrži sve ono najbolje iz sorti. Kontrolisanom vinifikacijom postižemo ekstrakciju što više mirisnih, bojenih i drugih materija iz grožđa. Nakon odležavanja u inoksnim i barik hrastovim buradima vino se kupažira i puni u boce radi dodatnog odležavanja. Vino odlikuju voćne arome crne ribizle, trešnje i šljive, sa primesama duvana, kafe, crnog bibera, drveta i vanile.

Ovo je umereno puno i voćno vino veoma je pogodno za gastronomsko uparivanje i uživanje uz hranu kao što su zreliji sirevi, jela od crvenog mesa (teletina, junetina, govedina, zečetina), pečurke, pečeni orašasti plodovi uz sveže začinsko bilje.

COMMA Pinot blanc

Vino dobijeno od sorte Pinot Blanc je bledo žute boje sa primesama zelene. Sočno, voćno i bogato vino, kompleksnog mirisa, aromatičnog ukusa, obiluje aromama delikatnog voća. Snažni karakter voća donose arome breskve, nektarine, zrele kruške, badema, meyer limuna i zrele dinje, uz diskretne note minerala i slatkih začina. Vino je lagano, suvo, srednje izraženih kiselina sa procentom alkohola od oko 13%.

Comma Pinot blanc se dobro slaže sa laganim mesom poput piletine, salatom sa citrusnim prelivom, blagim sirevima i morskim plodovima i testeninom sa kiselim ili kremastim sosom, poput škampa sa svežim pestom.

NEWSLETTER

Da li želite da primate posebne vesti?

Pretplatite se na naš bilten da biste bili u toku sa našim aktivnostima i dobijali ekskluzivne ponude.