Naša priča

Oduvek smo oboje, iako po struci farmaceut i inženjer, gajili zajedničko interesovanje i ljubav prema vinu. Ta ljubav nas je podstakla da sanjamo o nečemu većem, nečemu što bi spojilo naše želje, znanje i mogućnost da učimo i stvaramo.
Upustili smo se u avanturu vinarstva otvarajući vrata sveta u kojem je moguć spoj logike i lepote, discipline i pasije. Počeli smo sa idejom, nastavili sa vinogradom, a sada otvaramo vrata naše vinarije pretvarajući strast u ozbiljan poziv.
Vino, baš kao i ljubav, zahteva strpljenje, posvećenost, i, pre svega, veru u ono što ne možemo uvek videti, ali znamo da postoji… Ovo je mesto gde svaka boca vina priča priču o hrabrosti da snovi postanu stvarnost.

Ukratko

Naš vinograd nalazi se na poslednjem fruškogorskom brežuljku koji poseduje idealne fizičko-agronomske i mikroklimatske uslove za gajenje vinove loze. Vinograd je zasađen sortom Pinot Blanc-a 2020. godine i nalazi se na padini Počente okrenute ka Dunavu, na nadmorskoj visini od oko 210 m, odakle se pruža nesvakdašnji pogled na ušće Tise u Dunav.

Stalna izloženost ruži vetrova, u kombinaciji sa idealnom nadmorskom visinom, svežinom i refleksijom sunca sa Dunava, velikim brojem sunčanih sati godišnje, kao i odličnim dnevnim i noćnim temperaturnim razlikama, stvaraju idealne uslove za uspešno sazrevanje sorti vrhunskog kvaliteta.

Grožđe tokom letnjih meseci zri i prikuplja slast na suncem okupanoj padini, zagledanoj u Dunav, dok se tokom noći, sa zapada, niz Dunav i šumovite obronke Fruške gore u vinograde spušta rashlađen vazduh, čuvajući svežinu i voćne kiseline grožđa, što vinima daje savršeni balans.

Propusno i slojevito tlo, prepuno je minerala, što našim vinima daje kompleksnost i specifičnost ovog podneblja. Na površini je lesni aluvijalni sloj, a ispod njega krečnjak i glina nastali taloženjem nekadašnjeg Panonskog mora.

Vina se proizvode uz pomoć najsavremenije enološke tehnologije, a sazrevaju u tradicionalnim drvenim sudovima izrađenim od srpskog hrasta. Pažljivo kombinujemo izvanredne prirodne uslove koje nam pruža naš mikrolokalitet, modernu tehnologiju u proizvodnji grožđa i vina, iskustva konsultantskog tima stručnjaka, ambicioznost i želje mladog tima vinarije, da bismo stvorili prepoznatljiva i jedinstvena vina sa izraženim pečatom teroara (franc. terroir).

Naš cilj

Cilj nam je da proizvodimo visokokvalitetna vina i to od grožđa iz naših sopstvenih zasada. Sve sadnice vinove loze uvezene su iz Italije i posađene na biranim položajima uz konsultaciju domaćih stručnjaka u pogledu izbora sorti prema geografskom položaju i teroaru.

Iako raspolažemo limitiranim količinama, naša vina sigurnim korakom nalaze put do srca potrošača

Naša vina

COMMA cuvée

LAWA

COMMA Pinot blanc

NEWSLETTER

Da li želite da primate posebne vesti?

Pretplatite se na naš bilten da biste bili u toku sa našim aktivnostima i dobijali ekskluzivne ponude.

Fill out this field
Please enter a valid email address.
You need to agree with the terms to proceed